به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، یخچال هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه ها قرار می دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شوند الهام گرفته از یخچال های...

کد خبر: 867836
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۲۰:۱۲
بازدید: 6
۵ ماده غذایی که نگهداری آن‌ها در یخچال اشتباه است

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، یخچال هایی که امروزه تقریبا در تمامی خانه ها قرار می دارند و برای نگهداری مواد غذایی استفاده می شوند الهام گرفته از یخچال های طبیعی می باشند که میلیون ها سال پیش در مناطق سرد سیر وجود داشته است.

در این که یخچال و فریزرها در نگهداری مواد غذایی مکان های مناسبی می باشند و از فاسد شدن آنها جلوگیری می کنند هیچ شکی نیست اما نگه داری برخی مواد غذایی در یخچال نه تنها مناسب نیست بلکه باعث فاسد شدن آنها و ایجاد باکتری می شود.

در ادامه این گزارش به ۵ مواد غذایی اشاره شده است که نگهداری آنها در یخچال باعث فساد می شود و مصرف آن مضر خواهد بود.

نان

نگهداری نان در یخچال، آن را بیات و خشک می کند. نگهداری نان در مکان خشک و خنک مانند کابینت یا سطل نان باعث طراوت بیشتر می شود و برای مدت طولانی تری قابل استفاده می شود.

موز

برخلاف عقیده بسیاری از افراد، نگهداری موز در یخچال ۱ اقدام کاملا اشتباه است؛ واقعا چرا که سلول های این میوه تحمل سرما را ندارند و در زمان بسیار کوتاهی فاسد می شوند. پس موز را تازه میل نمایید و از قرار دادن آن در یخچال اجتناب کنید.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی اغلب در یخچال نگه داری می شود اما این که در سرما نگهداری می شود به غشای داخل میوه آسیب می رساند و طعم و بافت آن را تغییر می دهد.

سیب زمینی

سیب زمینی بدترین مواد غذایی ممکن برای نگهداری در یخچال است. نشاسته موجود در سیب زمینی در یخچال و در سرما تبدیل به قند می شود و در حین پخت، این قندها با آمینو اسیدها ترکیب می شوند و مواد شیمیایی مضر برای سلامتی انسان تولید می کنند.

قهوه

در صورتی که دوست دار قهوه و عطر آن هستید، به هیچ عنوان آن را در یخچال نگه داری نکنید؛ واقعا چرا که سلول های موجود در قهوه، عطر سایر مواد غذایی در یخچال را به خود جذب می کند و عطر خود را از دست می دهد.


بیشتر بخوانید:


انتهای پیام/

منبع خبر ( ) است و دیتانیوز در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، اطلاع دهید.
به اشتراک بگذارید:
لینک کوتاه خبر: https://datanews.ir/?n=867836
ما را در شبکه های اجتماعی و پیام رسان ها دنبال کنید
آخرین اخبار : علمی پزشکی
فیبرومیالژیا چه می باشد و چگونه درد آن را کاهش دهیم؟
۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۱۹:۵۲

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، فیبرومیالژیا از آن دست بیماری‌هایی است که کمتر درباره آن اطلاع‌رسانی شده و بسیاری از مردم حتی تا به حال اسم این بیماری دردناک نیز...

ارسال توسط : باشگاه خبرنگاران جوان
تشریح برنامه های روز دانش‌آموز/ تسریع واکسیناسیون دانش آموزان با همکاری بسیج جامعه پزشکی
۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۱۹:۵۲

به گزارش حوزه آموزش و پرورش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، مجتبی باستان رئیس سازمان بسیج دانش‌آموزی در نشست خبری هفته بسیج دانش‌آموزی با اشاره به اینکه در دوران دفاع مقدس شاهد حضور پرشور...

ارسال توسط : باشگاه خبرنگاران جوان
از افزایش کارآیی سلول درمانی به کمک فناوری نانو تا وضعیت شغلی ایرانیان مهاجر
۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۱۹:۰۸

اگر امروز موفق به رصد اخبار علمی و پزشکی نشده‌اید، در این بسته برترین اخبار پزشکی از نگاه کاربران را دنبال کنید. به گزارش گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان، در این بسته...

ارسال توسط : باشگاه خبرنگاران جوان
سازمان جهانی بهداشت: احتمال پیروزی کامل بر ویروس کرونا وجود دارد
۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۱۸:۲۸

یورونیوز: دبیرکل سازمان جهانی بهداشت در دومین روز از نشست بین‌المللی بهداشت در برلین از احتمال پیروزی بشریت بر همه‌‌گیری کرونا اعلام کرد وتاکید کرد که «امروز بشریت شانس و فرصت‌های زیادی برای شکست...

ارسال توسط : انتخاب
چاقی مفرط در کودکان و راه‌های پیشگیری از آن
۱۴۰۰/۰۸/۰۳-۱۸:۲۰

به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، چاقی در کودکان می تواند خطرناک و عوارض زیادی داشته باشد؛ بنابراین اگر کودک شما چاق است، بهتر است هر چه سریع تر به فکر درمان  آن...

ارسال توسط : باشگاه خبرنگاران جوان