اقتصاد آنلاین - فرناز خیابانی ؛ از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات و غذاهای دریایی، این مواد مغذی سالم را باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم و اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در آنها، یکی از موادی است که برای...

کد خبر: 919007
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۳۱
ارسال توسط :
بازدید: 2
حقایقی درباره امگا ۳ که نمی‌دانستید!

اقتصاد آنلاین - فرناز خیابانی ؛ از میوه‌ها گرفته تا سبزیجات و غذاهای دریایی، این مواد مغذی سالم را باید در رژیم غذایی خود بگنجانیم و اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در آنها، یکی از موادی است که برای بخش‌های حیاتی بدن از جمله مغز، قلب و دستگاه تناسلی اهمیت زیادی دارد. این ماده اگر به طور منظم مصرف شود، می‌تواند سال‌ها به زندگی شما اضافه کند و پیری شما را به تاخیر می‌اندازد، این ماده برای سلامتی بدن در سطح سلولی نیز مفید است. اگر در حال مبارزه (fight) با ۱ بیماری التهابی هستید، این ماده مغذی برای اضافه کردن به رژیم غذایی شما بسیار مناسب است.

گیاهخواران می‌توانند امگا ۳ را به عنوان مکمل مصرف کنند؟

متخصصان تغذیه توصیه کنند که هر فرد لازم است در حدود ۱.۲ تا ۱.۸ گرم اسید چرب امگا ۳ در روز مصرف نماید. ممکن است به افرادی که از برخی بیماری‌ها رنج می‌برند توصیه شود که دوزهای بالاتر را متناسب با نیاز خود مصرف نمایند. اما از افرادی که کمبود شدید امگا ۳ می دارند خواسته می‌شود که حتما مکمل‌ مصرف نمایند.

نکته مهم اینکه این ۱ تصور غلط است که امگا ۳ تنها و تنها در ماهی‌های چرب و برخی دیگر از انواع غذاهای دریایی یافت می‌شود. بر اساس همین اشتباه برخی گیاهخواران را تنها به مصرف مکمل‌ها توصیه کنند، که به هیچ وجه صحیح نیست. در واقع، منابع باکیفیت زیادی از اسیدهای چرب امگا ۳ وجود دارد که می‌توان آن‌ها را در غذاهای ساده گیاهی و انواع سبزیجات یافت و کسانی که مایل به مصرف چربی حیوانی، مرغ یا غذاهای دریایی به هیچ شکلی نیستند، می‌توانند آن‌ها را مصرف کنند. تنها ممکن است تفاوت هایی در مقادیر امگا۳ موجود در آنها مشاهده شود. در اینجا ما ۶ منبع گیاهی سرشار از امگا ۳ را معرفی می نماییم.

امگا 3

۱- یکی از محبوب‌ترین و مرسوم‌ترین دانه‌ها، دانه چیا با فواید چشمگیر می باشد. در حالی که دانه چیا اغلب به عنوان ۱ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن و مفید برای قلب تبلیغ می شود، آنها منبعی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳  گیاهی می باشند که حاوی حداکثر ۵ گرم از آنها در ۱ وعده می باشند. از آنجا که این دانه ها به همراه سایر مغزها و دانه ها و برای مثال با جو دوسر مصرف می شوند، می توان آنها را به راحتی در رژیم غذایی گنجاند و از فواید آن بهره برد. همچنین، می‌توانید ترکیبی از دانه‌های چیا را با سایر آجیل‌ها مصرف نمایید یا آن‌ها را در اسموتی‌ها و شیک‌های روزانه خود اضافه کنید.

۲- ما اغلب گردو را به عنوان غذای سالم برای مغز و قلب می‌دانیم، که درست است و هرگز نباید آن را فراموش کرد، در همین حال گردو ۱ منبع عالی و غنی از اسیدهای امگا ۳ است. پس مطمئن شوید که به وفور از آنها استفاده می کنید. برای فواید بهتر، برخی از افراد مصرف گردوی خیس شده را نیز توصیه می کنند.

۳- Edamame، ۱ نوع سویا است که در سراسر ژاپن محبوبیت دارد، این نوع سویا منبع خوبی از مواد مغذی است و مقدار زیادی اسیدهای چرب غنی از امگا ۳ در آن وجود دارد. اگر گیاهخوار هستید، باید روی گنجاندن آن در رژیم غذایی خود تمرکز کنید، زیرا فواید آن واقعا فوق العاده است. به غیر از سطح امگا ۳، آنها سرشار از پروتئین های گیاهی می باشند. جدای از این، استفاده از روغن سویا نیز به دلیل ترکیبات غنی امگا ۳ توصیه می شود.

امگا 3

۴- کلم براسل و کلم بروکلی نه تنها منبع عالی ویتامین K می باشند، بلکه سرشار از امگا ۳ نیز می باشند، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین C، فسفر و فیبر نیز می باشند. مطالعات نشان داده اند که اضافه کردن کلم براسل به تنهایی می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۱۶ درصد کاهش دهد. یک  کلم براسل به طور متوسط می تواند بین ۵۰ تا ۷۰ میلی گرم از اسیدهای چرب امگا ۳  داشته باشد که در صورت پخت تا ۲ یا ۳ برابر افزایش می یابد!  لذا حتما به‌عنوان بخشی از وعده‌های غذایی یا سالاد روزانه، آنها را بخارپز یا پخته مصرف نمایید.

امگا 3

۵- اگر به دنبال ۱ روغن سالم برای پختن وعده های غذایی خود هستید، روغن کانولا می تواند بهترین انتخاب شما باشد، زیرا سرشار از امگا ۳ است. ۱ قاشق غذاخوری روغن کانولا حاوی ۱.۲۸ گرم اسید چرب غنی از امگا ۳ می باشد که به خصوص برای زنان توصیه شده است. طعمی سبک و خنثی دارد که به خوبی با وعده های غذایی گوناگون مطابقت پیدا می کند. مقادیر زیادی ویتامین E و K در این روغن موجود است که فواید زیادی برای سلامتی دارد.

۶- آیا باور می نمایید که لوبیای قرمز ما می تواند ماده ای عالی برای اضافه کردن سطوح امگا ۳ به رژیم غذایی شما باشد. لوبیا قرمز یکی از رایج ترین انواع حبوبات است که به عنوان ۱ منبع غذایی اصلی در سراسر جهان مصرف می شود و در واقع منبع سرشار از امگا ۳ است. تقریباً نصف فنجان از این ماده غذایی می تواند ۰.۱۰ گرم امگا ۳ را به رژیم غذایی روزانه شما اضافه کند.

امگا 3
منبع خبر ( ) است و دیتانیوز در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، اطلاع دهید.
به اشتراک بگذارید:
لینک کوتاه خبر: https://datanews.ir/?n=919007
ما را در شبکه های اجتماعی و پیام رسان ها دنبال کنید
آخرین اخبار : اقتصادی
بزرگترین بدهکار بانکی کیست؟
۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۲۸

در همین راستا احسان خاندوزی، وزیر اقتصاد در راستای شفافیت از بانک مرکزی خواسته که بانک‌ها را ملزم کند اسامی ابربدهکاران خود را هر ۳ ماه یکبار در سایت بانک مورد دید منتشر کنند که تاکنون پاسخی از سوی...

ارسال توسط : آفتاب
تراز ۹ هزار واحد اولین هدف شاخص انبوه‌سازی
۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۲۴

علی ملک لی تحلیلگر تکنیکال بازار سرمایه  در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، در رابطه با وضعیت تکنیکالی گروه انبوه‌ سازی بیان کرد: گروه انبوه سازی شامل ۱۳ شرکت است که از شاخص‌ترین آن‌ها می‌توان...

ارسال توسط : باشگاه خبرنگاران جوان
قیمت خودرو / محصولات سایپا (۱۴۰۰/۹/۶)
۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۲۰

. اقتصاد آنلاین - سولماز محمدی؛   طبق مشاهدات اقتصادآنلاین محصولات سایپا با تغییر نوسان اندکی نسبت به هفته گذشته روانه بازار شد.. .  قیمت پراید۱۱۱‌ SE مدل ۹۹ طی ۱ هفته گذشته ثابت مانده است....

ارسال توسط : اقتصاد آنلاین
آسترازنکا اعلام کرد نسخه تازه واکسنش علیه کرونای اومیکرون جواب می‌ دهد
۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۲۰

به گزارش اقتصادآنلاین با نقل قول از ایسنا، شرکت مذکور در بیانیه‌ای اعلام کرد: ما در مورد B.۱.۱.۵۲۹ مانند هر سویه تازه در حال ظهور تحقیق می‌کنیم تا بیشتر در مورد آن و تاثیرش بر واکسن بدانیم در حال...

ارسال توسط : اقتصاد آنلاین
دو برگ برنده ایران (IRAN) در مذاکرات برجام
۱۴۰۰/۰۹/۰۶-۲۰:۰۸

به دید می‌رسد که تیم مذاکراتی جمهوری اسلامی ایران (IRAN) در مذاکرات پیش رو ۲ برگ برنده در اختیار دارد یکی مطالبه خسارت از آمریکا و دیگری بحث تضمین.. . در ۶ دور مذاکراتی که در پایان دولت دوازدهم در...

ارسال توسط : دنیای اقتصاد